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新竹尖石達利阿慕依庭園咖啡
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新竹縣尖石鄉水田部落達利阿慕依庭園咖啡主人表示,他們的母親1949年從桃園縣復興鄉奎輝村嫁來尖石時僅15歲。之後雙親相伴拓墾農莊,由大石旱禾地,變成梯田,在雙親的臉上,總是洋溢著滿足與幸福的微笑。農莊主人姊弟就讀小學時,常聆聽山谷溪水聲或漫步於山道時,常情不自禁地泛起無限的欣慰,總有幾分甜甜蜜蜜的舒適感覺,為延續雙親開疆拓土的精神,感念雙親拓墾的辛勞,雖然改為庭園咖啡,但依然保有雙親努力過的影子,姊弟與家人便以雙親的名字「達利‧阿慕依」為店名。
賞景半露天咖啡座
達利阿慕依庭園咖啡的前方有一座咖啡平台,視野非常寬廣,是一處觀景奇佳的休閒空間,當四周的李樹開花時,可就近欣賞樹上有如下雪後的一片白色花朶。同時以居高臨下的優勢,不遠處的溪流、山谷等景致,盡在眼前。
自在的休閒空間
達利阿慕依庭園咖啡前的廊道是另一處可以接觸自然的休閒空間,在廊道周邊有木製欄杆,是很多客人喜歡的用餐場所,庭園咖啡附近的花草及樹木,讓人有親近自然的感受,更有助於增添輕鬆的用餐氛圍,心情也會更加愉快。
高冷香魚套餐
由於附近的水質清澈少污染,加上海拔也够高,很適合高冷魚類的養殖,所以香魚及鱒魚都是當地所養殖,新鮮之外肉質佳,結實而有彈牙的感覺,搭配主人精心烹飪的菜色,並以養生健康為訴求,營養而少負擔,高貴而不貴。
香烤斑鳩套餐
達利阿慕依庭園咖啡供應風味餐,利用當地食材,親自料理出道道香氣十足的菜餚,香烤斑鳩套餐便是其中的一種,所有套餐除主菜之外,另附刺蔥煎蛋、青菜、白飯、馬告雞湯及飲料,非常豐盛,青菜隨當天取得食材作變化。
悠閒的下午茶
達利阿慕依庭園咖啡室外的咖啡座在海拔較高的地區本來就不太熱,再加上山谷吹來的自然風,是一種不同的享受,來自周邊的聲音,是多麼的優美與動聽,一壺花草養生茶或一杯咖啡、搭配一份鬆餅,可以歡度歡樂下午時光。
自製馬告油雞
達利阿慕依庭園咖啡的馬告油雞是一道非常費時又費工的料理,採用當地特有的香料馬告,以及在山上飼養的放山雞,在雞肉煮熟之後,還要浸泡在用馬告等調製的醬汁中約2天的時間才能够入味,然後才能上桌讓客人品嘗。
達利阿慕依庭園咖啡
~庫拉溪畔 李樹林中 瀑布群附近 庭園咖啡 風味餐~
◎相關連結:
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【營業時間】假日11:00~18:00,平日預約開放。
【店家資訊】達利阿慕依的主人為感念雙親的辛勤,將大石地逐漸開墾成為可以耕作的梯田,之後又改種植李樹,雖然
現在成為庭園咖啡,但周圍仍然還保有許多李樹,在農曆年間正是李樹開花的季節,滿樹雪白的花朵,非
常美麗,坐在花下另有一種不同的感受。在成熟季節還可以品嚐一下紅肉李。
達利阿慕依庭園咖啡為喜愛大自然的民眾提供一處可以休閒歇腳的地方,當民眾到附近的鴛鴦谷或北得拉
曼神木群登山走累的時候,達利阿慕庭園咖啡的美麗景致,親近自然的空間,會讓人心曠神怡、放鬆心情
,是休憩及恢復體力的好地方。達利阿慕依庭園咖啡提供鄉野私房菜、香魚套餐、斑鳩套餐、山豬肉簡餐
、各式花茶、美味鬆餅、DANA咖啡、濃縮咖啡、義式咖啡、冰沙、果汁、下午茶等,而下午茶由客人
自己組合。
附近的生態有1-2月的李花、2-3月的桃花及櫻花、3-4月的桂竹筍、4-5月的甜桃、油桐花及
螢火蟲、6月的紅肉李、10-11月的甜柿等,各季有不同的景致。
【旅遊景點】附近的旅遊景點有油羅溪上游的溯溪、鴛鴦谷森林浴、勇士瀑布、玉女瀑布、男人瀑布、女人瀑布、北得
拉曼神木、鐵嶺山訓區、野溪溫泉等,適合安排一日或二日遊行程。農場是賞螢的好地方。
【合菜菜單】部份菜色隨季節更動,以餐廳菜單為主。
2000元:和風養生菜 涼拌檳榔花 刺蔥煎蛋 山豬傳奇 馬告油雞 生炒香菇 高麗菜 養生紅麴魚塊
烤斑鳩3隻 馬告雞湯
2500元:和風養生菜 涼拌膠原蛋白 刺蔥煎蛋 馬告油雞 山豬傳奇 溪蝦 高麗菜 生炒香菇
香魚5尾 烤斑鳩2隻 馬告雞湯
3000元:和風養生菜 涼拌檳榔花 刺蔥煎蛋 馬告油雞 山豬傳奇 溪蝦 龍鬚菜 鮭魚拌飯 香魚10尾
烤斑鳩2隻 馬告雞湯
【交通位置】
〈北二高〉在竹林交流道(90K)下→轉120線道往竹東、橫山→在中豐路(台3線)左轉往橫山→經過橫山國
中後右轉120線道往內灣→經過內灣沿尖石鄉外環道直走→在120線道35‧5K處左轉新樂大橋(
竹58)→沿竹58往鴛鴦谷在約3K處即達。
GPS資訊:E121‧.264193度 N24‧745150度
【停車資訊】達利阿慕依庭園咖啡有自己的停車場。
本頁網址:
http://035842123.tw.tranews.com/
營業電話:
03-5842123、0921-811040
營業地址:
新竹縣尖石鄉新樂村4鄰136-1號
李樹所圍繞的庭園咖啡自成一種景觀
白色的李花開在艷陽下更加艷麗
看自然生態嚐應節蔬果就在尖石達利阿慕依
新竹尖石達利阿慕依與你分享紅肉李
尖石鴛鴦谷一處賞螢的好地方
新竹鴛鴦谷達利阿慕依庭園咖啡
達利阿慕依15日起公休兩天
達利阿慕依農莊內的李花盛開了
【二日遊】新竹橫山內灣尖石賞花之旅
香魚套餐一客只要199
緯度:24.745116
經度:121.264193
優良店家:
新竹尖石達利阿慕依庭園咖啡
2010/03/01
企劃報導:
大台灣旅遊網
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